Hester de Vries
Diëtist
Wat is gezonde voeding?
Die vraag is ontzettend persoonlijk en betekent voor iedereen iets anders. In de wereld van vandaag kun je gemakkelijk verstrikt raken in talloze tips, diëten en zelfbenoemde voedingsexperts. Al deze informatie hoeft echter niet per se bij jou te passen. Daarom is het zo belangrijk om op zoek te gaan naar een voedingspatroon dat écht aansluit bij jouw leefstijl, zonder strenge diëten die geen blijvend resultaat opleveren.
Het mooie aan het werk van een diëtist is juist dat ieder individu een eigen verhaal heeft, met unieke behoeften en wensen.
Als kind was ik al veel bezig met gezond eten en gewicht. Inmiddels heb ik geleerd hoe je op een verantwoorde en ontspannen manier met voeding en gezondheid omgaat, zonder dat het een obsessie wordt. Die ervaring speelde een grote rol in mijn keuze om na de middelbare school de opleiding Voeding en Diëtetiek aan de Hanzehogeschool in Groningen te volgen.
Tijdens mijn opleiding ontdekte ik hoe sterk voeding verbonden is met zowel lichamelijk als mentaal welzijn. Je bent wat je eet geldt in veel opzichten letterlijk: voeding beïnvloedt onze energie, ons humeur, ons herstel en zelfs hoe we naar onszelf kijken. Tegelijkertijd draait een gezonde leefstijl om meer dan alleen eten. Ook voldoende rust, omgaan met stress en lekker in je vel zitten zijn essentieel.
Wat ik mensen vooral hoop mee te geven, is dat het voeden van je lichaam met wat het nodig heeft een vorm van zelfliefde is. Gezonde voeding is geen strenge regel of externe druk, maar juist een manier om zelf de regie te nemen over je gezondheid. Kleine, bewuste veranderingen kunnen daarin al een groot verschil maken.
Mijn doel is om mensen te begeleiden en te enthousiasmeren op een manier die haalbaar, persoonlijk en duurzaam is. Ik help je graag om op een haalbare en fijne manier stappen te zetten richting meer gezondheid.